Sağlık Bilgileri

You are browsing the archives of 2008 Aralık.

MERCİMEK İçinde bulunan belli başlı maddeler: Nişasta, demir, kalsyum, soda vejsotassa olduğu için yağların emilmesini temin eder. B ve C vitaminleri, manganez, su, proîidfer, karbon hidratlar, lipidler, mineraller ve sellüloz. VASIFLARI: Çok besleyici ve hazmı kolay bir sebzedir. NASIL KULLANILIR: Mercimek ağır işçiler için iyi bir besindir. Mercimek unu midesi zayıf olanlar ve kafası ile [...]

ISPANAK İÇİNDE BULUNAN BELLİ BAŞLI MADDELER: Mineraller yönünden çok zengin bir sebzedir. 100 gr. ıs­panakta 510 «ıgr. Sosyum, 375 Mgr. potasyum, 50 Mgr. Demir, 49 Mgr. kalsyöm, 37 Mgr. Fosfor, 37 Mgr. magnezyum, 29 Mgr. Kükürt ve daha az olmak üzere tutya, bakır, iyod, arsenik bu­lunur. Vitaminlerden B, C, Folik asidi ve B12 vardır. ‘ [...]

GREYFURT – ALTINTOP İÇİNDE BULUNAN BELLİ BAŞLI MADDELER: C vitamininden zengin bir meyvedir. Bundan başka sit­rik asid, şeker, damarları koruyucu olarak P vitamini, pectine ve limonen adında bir yağ bulunur. VASIFLARI: Müştehi, hazmı kolaylaştırrr, idrar söktürür, serinletir, ka­namalara karşı C vitamininden zengin olduğundan tavsiye edi­lir, karaciğer şişmesini gnler. KULLANILDIĞI HASTALIKLAR : İştahsızlık, hazımsızlık, zehirlenmelerde, romatizmalarda, [...]

SAKIZ KABAĞI A vitamininden çok zengin bir sebzedir. VASIFLARI : Besleyici, müsekkin, serinletici, idrar ve’ balgam söktürücü olduğu kadar yumuşatıcıdır. KULLANILDIĞI HASTALIKLAR: Zayıflıkta, idrar yolları iltihaplarında, Böbrek yetersizli­ğinde, basurlarda, hazımsızlıkta, bağırsak iltihapları, dizante­riler, kabızlık, kafa hastalıkları, uykusuzluk ve nihayet şeker hastalığında kullanılır. NASIL KULLANILIR: İçten kullanılışı: Çiğ olarak salataların içine, yemek ve çorbalara konur. Her [...]

KESTANE İÇİNDE BULUNAN BELLİ BAŞLI MADDELER : Kestanenin terkibi buğdayın terbibine benzer. Terkibinde bulunan maddeler: Su, protidler, lipidler, glusidler (nişasta), potasyum, demir, tutya, bakır, manganez, fosfor, magnezyum, kükürt, sodyum, kalsyum, B, B1, B3 ve C vitaminleri bulunur. Kalorisi yüksektir. 100 gram kestane yenirse insana 250 ka­lori verir. VASIFLARI : Çok besleyicidir. Enerji verir, kas, sinir [...]

MANTARLAR İÇİNDE BULUNAN BELLİ BAŞLI MADDELER : Protidler %30 oranında bulunur, etin terkibinde ise yüz­de 15-20 bulunur. Minerallerden kâlsyum, magnezyum, sod­yum, silis, kobalt ve manganez vardır. VASIFLARI : Beyni uyandırır, mineral noksanlığında faydalıdır. KULLANILDIĞI HASTALIKLAR: Kansızlık, veremlilere faydalıdır. NASIL KULLANİLİR: Pişirilerek yendiği gibi salatası da yapılır. Yalnız zehirli mantarları iyi ayırt etmelidir. Her sene zehirli [...]

YER ELMASI – HELİANTHUS TUBEROSUS Diğer İsimleri : Yıldız Kökü Kullanıldığı Yerler: Dahilen Kullanılışı: Süt ve idrar artırıcı, safra söktürücü, kan yapıcı, böbrek zafiyetini giderir, böbrek ve pankreası güçlendirir, düzenli çalışmasını sağlar, basur memelerine faydalıdır, göğsü sertlik ve öksürükten korur. Vücudun direncini artırır. Kabızlığı giderir, bol idrar söktürür. Kirlenmiş kanı temizler, cildi güzelleştirir, şişmanlatıcıdır. Cinsi [...]

SEMİZ OTU – PORTULACAOLERACEA Diğer İsimleri: Tohmegan – Pür-pürüm Semizotu yapışkan sıvı, bitki asidi, şeker, A-Bl ve C vitamini, kalsiyum ihtiva eder. Semizotu suyu çıkarılıp içilirse baş ağrısını giderir. İdrar zorluğunda idrarı söktürür, çengelli solucanı düşürür, bronşitte faydalı olur, kan tükürmeyi önler, idrar yanmasını giderir, zayıflamada faydalıdır, ateş düşürür, kanı temizler, vücuda serinlik verir, kanlı [...]

NOHUT İÇİNDE BULUNAN BELLİ BAŞLİ MADDELER: Lîpidler, azotlu maddeler, nişasta, şekerler, mineraller, fosfor, potasyum, magnezyum, kalsyum, silis, demir oksidi, V ve B vitaminleri. VASIFLARI, FAYDALARI, YARARLARI: Enerji verir, idrar söktürür, asid ürik ve klorürleri vücut­tan çıkarır, idrar antiseptiği, midevidir ve kurtları düşürür. KULLANILDIĞI HASTALIKLAR : Zayıflıkta, idrar zorluğunda, kum dökenlerde, sindirim yetersizliğinde, bağırsak parazitlerinde.. NASIL [...]

PRASA Kış aylarında çokça yenen sebzelerimizden birisidir. İÇİNDE BULUNAN BELLİ BAŞLI MADDELER: B ve C vitaminleri, demir, kalsyum, fosfor, magnezyum, potas, manganez, kükürt, silis, kükürtlü ve azotlu esans ile seltüloz bulunur. VASIFLARI : Hazmı kolaydır ve vücudu kuvvet’indirir, idrar öksürük, yumuşaklık verir ve antiseptiktir. KULLANILDIĞI HASTALIKLAR: İÇTEN KULLANILIŞI: Hazımsızlıkta, kansızlıkta, romatizmalar, idrar yolları has­talıklarında, idrar [...]