« Sindirim Aygıtı | Main | Midede Sindirim »
Ağızda Sindirim
By admin | Temmuz 24, 2008
Ağızda sindirim : Ağız önde dudaklar, yanda yanaklar, üstte damak, altta dil ve geride boğazla çevrilmiş bir boşluktur. Bu boşlukta dişler yer alır. Sindirim ağızda çiğneme ile başlar. Ağza alınan besinler köpek dişleri ve kesici dişlerie kesilir parçalanır, azı dişleri ile de ezilip öğütülür. Böylece besinler sindirime elverişli bir duruma gelmiş olurlar. Ağızdaki çiğneme işlemi özellikle bitkisel kökenli besinler için önemlidir. Çünkü bitkisel kökenli besinlerin selüloz yapılı dış katları ağızda parçalanmayacak olursa sindirim aygıtının öbür organlarının bunları sindirebilmesi olanaksızdır. Bu arada besinleri ağızda yeteri kadar çiğnememenin çok sakıncalı olduğunu belirtelim. Bu alışkanlık çeşitli sindirim bozukluklarına yolaçar. Besinlerin yumuşamasını sağlayan tükürük kulak altı, çene altı ve dil altı tükürük bejleri tarafından salgılanır. Besinleri yumuşatan tükürük pityalin adı verilen bir amilaz içerir. Bu amilaz nişastayı etkiler ve böylece sindirimin jlk aşaması gerçekleşmiş olur.
Besinler bundan sonra yutulur. Yutma işlemi yutak aracılığı ile gerçekleşir. Besinlerin yemek borusuna doğru itilmesinde dil de yardımcı olur. Bu sırada küçük dil besinlerin soluk borusuna girmesini önler. Yemek borusunu oluşturan kasların genişleme ve daralma hareketleri besinlerin mideye inmesini sağlar.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Alt Kategoriler: ağızda sindirim nasıl olur, sindirimde ağızın önemi
Üst Kategoriler Hastalıklar Ve Tedavisi, İç Hastalıklar(Dahiliye) |
