Sağlık bilgileri

Emziklilerin Enerji ve Besin Öğesi İhtiyacı
Süt üretimi için emzikli kadının enerji ve besin öğelerine ihtiyacı artar. İh­tiyaçtaki bu artış miktarı salgılanan süt miktarına göre değişir. Emziklinin diye­tine gerekli ekler yapılmazsa, kadında beslenme yetersizliğine bağlı hastalıklar kolayca gelişir; bundan, süt, dolayısıyla bebek de etkilenir .Çünkü annedeki bes­lenme yetersizlikleri süte de yansır. Bu yüzden, annenin ve bebeğin sağlığı için. emzikli kadının iyi beslenmesi zorunludur.
Enerji: Enerji ihtiyacındaki artış, üretilen süt miktarına göre değişir. Süt üretimi kişisel ayırım göstermekle birlikte, sağlıklı olan ve iyi beslenen kadın­ların çoğu günde 700 – 850 mi. kadar süt üretir. Besinlerle sağlanan enerjinin süt enerjisine dönüşüm oranı % 80 dolayındadır. Buna göre 80 kalorilik (0,S MJ.) süt üretimi için 100 kalorilik (0,4 MJ) diyet enerjisi harcanır. Günlük üre­tilen 700-850 mi. sütün enerji değeri 480-580 kalori (2,0 – 2,4 MJ) dolayın­dadır. Bu enerji değerindeki sütün üretimi için anneden ortalama 600 – 725 ka­lorilik (2,5 – 3,0 MJ.) diyet enerjisi harcanır. Bunu karşılamak için, emzikli ka­dın normal ağırlıkta ise, normal enerji gereksinmesine ek olarak günde 600 – 725 kalori fazla alması gerekir. Süt üretimi için harcanan enerji eki yapılmazsa, nor­mal kilodaki anne zayıflar. Zayıflık derecesine göre, emziklilik için yapılan ener­ji eki 800 kalori (3,3 MJ.) ve üzerinde olabilir.Anne gebeliği sırasında 2-4 kg. dolayında ya da daha fazla şişmanlamışsa, vücutta biriken yağın enerji kaynağı olarak kullanılması ve kadının normal ağır­lığa zayıflaması gerekir. Kadının şişmanlık derecesine göre, emziklilik nedeniy­le yapılan enerji eki azaltılır ve alması gereken enerji ayarlanır. Emziklilikte aşı­rı enerji kısıtlamasına gidilmemelidir. Şişmanlık derecesine göre diyetin enerji de­ğeri 200- 500 kalori (0,8 – 2,1 MJ.) kadar azaltılır.

Protein: Anne sütünün litresinde 11-12 gr. protein bulunur. Diyet protein­inin süt proteinine dönüşüm oramnirr % 50 dolayında olduğu sanılmaktadır. Fazla süt üretenlerde ise ek protein miktarının artırılması gerekir. Emziklilikte protein ihtiyacı karşılanmazsa, annenin vücut dokularındaki yapısal proteinler yıkılmaya başlar. Sütün protein değerinde de, yetersizlik derecesine göre düşme olabilir.
Vitaminler ve Mineraller: Sütün bileşiminde, vücut için gerekli hemen her mineral ve vitamin değişik miktarlarda bulunur. Bu besin öğeleri süte anne­den sağlandığına göre, emzikli kadının vitaminlere ve minerallere günlük ihtiyacı artar.
Emziklilikte Artan Enerji ve Besin Öğelerine İhtiyacın Karşılanması
Emziklilikte artan enerji ve besin öğelerine ihtiyacın karşılanması için, be­sin gruplarından yeterli ve dengeli olarak alınmalıdır. Normal zamanlarda be­sin gruplarından günlük alınması gereken porsiyon miktarlarına emziklilik sebebiyle şunlar eklenmelidir:
Süt ve türevleri grubu 1 porsiyon.
Et, yumurta,, kuru baklagil grubu : 7-1 porsiyon.
Sebze ve meyve grubu : 2 porsiyon.
Tahıl ve türevleri grubu : 1 -2 porsiyon.
Emziklilikte diyete eklenen tahıl ve türevleri grubundaki besinlerin mik­tarı enerji ihtiyacına göre artırılır ya da azaltılır. Diyetin toplam enerji değeri, normal vücut ağırlığını koruyacak şekilde düzenlenir.
Emzikli kadınların günlük diyetinde; süt grubundan 2 porsiyon; et grubun­dan 2-3 porsiyon; sebze ve meyve grubundan 5-6 porsiyon bulundurmak zo­runludur. Sütle su kaybı olduğundan, artan su ihtiyacının süt, ayran, taze meyve suları ve öteki sulu besinlerle karşılanması daha yararlıdır. Aşın çay, kahve, kolalı içkilerden kaçınmalıdır.Alkol, ilaç, yapay olarak tatlandırılmış yiyecekler alınmamalıdır. Doktora danışmadan ilâç kullanılmamalıdır. Birçok ilâç sütle bebeğe de geçerek zararı olabilir. Besinlerin hazırlanması, saklanması, pişirilmesi ve yenmesinde beslen­me, sağlık ve temizlik kurallarına titizlikle uyulmalıdır. Normal durumda ve gebelikte beslenmede uyulması gereken ve önceki bölümlerde açıklanan esaslar emziklilikte beslenme için de geçerlidir.