Sağlık bilgileri

KAKAO
TESİRİ KAHVE GİBİDİR :
Besleyicidir. Havi olduğu nişasta, şeker ve yağ ile ol­dukça besleyicidir..
Tattılar ve çikolata içerisine katılarak kullanılır. Sinirleri uyartarak, zihni çalışma gücü kazandırır. Bol idrar söktürür ve karında birikmiş suyu boşaltır. Günde kakao olarak yenilecek miktar 15 gr. geçmemelidir.
NOT: Devamlı ve fazla yenirse, sinirlerin yorulmasına, sinir zafiyetine, ruhi. çöküntüye sebep olur, Kakao insanda ‘ tiryakilik yaratır ve daimi kakao aratır. Kakao fazla tüketmek zararlıdır, bu sebeple böbrek ve karaciğeri yorar. Böb­reğinde okzaiat ve ürat taşı olanlara kakao yasaktır. İştahsızlık ve peklik yapar. Bilhassa çocuklarda kan­sızlığa (akyuvar artar) ve uyuşukluğa sebep ojur. Yağı ağirdır. Karaciğeri yorar, cildde sivilcelere sebep olur. Damarsertliğine ve unutkanlığa yol açar, bu hastalık­ları süratle ilerletir.