Sağlık bilgileri

KOLESTEROL

Tanımı: Karaciğer tarafından ayrıştırılan ve besinlerle de alınan bir maddedir. Tek otumlu bir alkol olup, hayvansal ve bitkisel yağların içinde bulunur. Safra taşlarının büyük bir bölü­mü bu maddeden, bazen de bu maddenin safra boyalarıyla ka­rışmasından oluşur; atardamar hastalığında ve özellikle kalp atardamarlarının bozulmasında rolü Önemlidir.

Cinsiyet hor­monlan ve böbreküstü bezleri hormonları steroidler adını alır ve kolestrolden yapılmıştır.

Kolesterol rejimi uygulanması bazı durumlarda bir atarda­mar duvarı hastalığı olan aterom’a (arterin iç tabakasının kalın­laşması ve bu kalınlaşan kısımda yağlı bir maddenin birikmesi) yolaçar, dolayısıyla kolesterol rejimi, kolesterolü az olan perhiz olarak uygulanır.

Alkol, sigara, çay, ve kahve gibi maddelerden kesinlikle uzak durmak gerekir.

ÖneriIer: Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı çıban otu katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez sabah ve akşam ol­mak üzere birer çay fincanı içilir.

* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç taze zeytin yaprağı katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.

* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı yabani hindiba katılıp demlenmesi için kısa bir süre bek­lendikten sonra süzülerek günde iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.

* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı kekik katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.

* Bir litre suyun içine havanda dövülerek toz haline getiril­miş bir silme yemek kaşığı ardıç tohumu katılıp kaynatılması­nın ardından süzülerek günde iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.

* Bir çay fincanı kaynar suyun içine ince kıyılmış bir çay kaşığı kuşdili katılıp demlenmesi için kısa bir süre beklendikten sonra süzülerek günde iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.

* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç mısır püskülü katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez sabah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.
* Her gün yemek aralarında iri bir diş sanmsak yenir.

* Bir litre suyun içine bir avuç kiraz sapı katılıp kaynatıl­masının ardından süzülerek günde iki kez sabah ve akşam ol­mak üzere birer çay fincanı içilir.

* Her gün yemek aralarında maydanozlu havuç salatası yenir.

* Bir litre suyun içine ince kıyılmış bir avuç enginar yapra­ğı katılıp kaynatılmasının ardından süzülerek günde iki kez sa­bah ve akşam olmak üzere birer çay fincanı içilir.