Mercimek
MERCİMEK
İçinde bulunan belli başlı maddeler:
Nişasta, demir, kalsyum, soda vejsotassa olduğu için yağların emilmesini temin eder. B ve C vitaminleri, manganez, su, proîidfer, karbon hidratlar, lipidler, mineraller ve sellüloz.
VASIFLARI:
Çok besleyici ve hazmı kolay bir sebzedir.
NASIL KULLANILIR:
Mercimek ağır işçiler için iyi bir besindir. Mercimek unu midesi zayıf olanlar ve kafası ile çalışanlar için tavsiye edilecek bir besindir.
Mercimek dövülür ve suda pişirilirse yakı yapılır ve abseler üzerine koymak suretiyle dıştan da kullanılır.
Leave a Reply